鍋燒意麵(鍋燒湯頭粉.柴魚高湯粉）

準備材料:

1.主食:鍋燒意麵.冬粉.雞絲麵.

2.海鮮:蝦子一隻.蛤蜊2~3顆

3.火鍋料3種(可任意搭配)

4.青菜:小白菜或青江菜

5.雞蛋一顆

6.蔥花少許

湯頭作法:

1.蒜                         3~5顆(切片)

2.薑                             5片

3.香油                         少許

4.鍋燒湯頭粉              100克

5.水                       5000cc

操作方法:

用香油先將蒜片.薑片爆香再加入水及湯頭粉即可.(約可煮5~6碗)

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